山东一高校捞八万斤鱼请全校师生吃：提供多种口味，可连续吃十天
责编:气奇美食网2025-09-22
导读9 月 18 日，山东外事职业大学的老师向记者透露，备受师生期待的校园 “全鱼宴” 已于 9 月 16 日正式开席，这场专属福利将持续至国庆节前。活动期间，学生每日可凭学校发放的鱼票，前往食堂免费领取一份鱼肉餐食。
9 月 18 日，山东外事职业大学的老师向记者透露，备受师生期待的校园 “全鱼宴” 已于 9 月 16 日正式开席，这场专属福利将持续至国庆节前。活动期间，学生每日可凭学校发放的鱼票，前往食堂免费领取一份鱼肉餐食。
这场 “全鱼宴” 的食材均来自校园内的兼济湖，湖里的淡水鱼采用半人工养殖模式。据介绍，每年中秋节前后，学校都会对兼济湖的鱼类进行集中捕捞，品类十分丰富，涵盖鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、武昌鱼等多个品种。捕捞上来的鲜鱼，由师生志愿者共同处理干净，随后在食堂门口搭起临时灶台、支起大锅，现场炖煮加工。
“学校现有三万余名学生和 1600 名教职工，这次一共捕捞了约七八万斤鱼，其中最大的一条重达二十多斤。” 该老师介绍，此次 “湖鲜馈赠” 兼顾了师生群体：教职工每人可领取一整条鲜鱼，学生则能享受每日免费鱼肉餐，中午和晚上均有供应。为满足不同口味需求，鱼肉被随机分成鱼头、鱼尾、鱼腹等部位，烹饪成麻辣、红烧、五香等多种风味。
关于鱼票的使用，老师补充道：“从大一到大四的学生，每天都会领到鱼票。要是有学生不爱吃，可以把鱼票转赠给同学；喜欢吃的学生，也能凭票多享用一顿。”
值得一提的是，从鱼苗投放、日常养护，到捕鱼、清洗处理，学生全程参与其中，这正是职业教育中劳动教育理念的生动实践。兼济湖早已形成成熟的生态养殖体系：每年年初投放鱼苗，夏季安排人工补氧，鱼类依托湖水自然生长，仅需偶尔投放鱼食即可。事实上，除了 “全鱼宴”，每逢节日，学校还会向师生发放月饼、水果、粽子、生蚝等福利，让校园关怀渗透在日常细节里。
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